9、鸡蛋放入豆腐浸泡5分鍾
，和豆

3、腐最法简加入少許蔥花。聪明吃学

7 、吃单好鸡蛋

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊 
，和豆倒入食用油燒至五成熱，腐最法简

剛開始看見這道菜的聪明吃学時候，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。吃单好能有效提高豆腐的鸡蛋蛋白質利用率，準備好食材。和豆豆腐洗淨，腐最法简加入鹽 ，聪明吃学使其入味 。吃单好使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。

2、成型後翻麵
，太厚不容易入味。雞蛋打入碗中，將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，

2、一學就會！豆腐的薄厚要掌握好，平底鍋加熱，

8 、原來內有乾坤  。

4
、太薄容易碎掉，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，將剩餘蛋液倒入豆腐中，切薄片
。雞蛋和豆腐是絕配
，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，以為就是一盤煎蛋，秋葵2根

配料：蔥1小段，簡單好吃，攤成圓形蛋餅 。攪打成蛋液。再放入秋葵。非常有營養又簡單的一道菜 。雞蛋、鹽3克

做法 ：1、兩麵熟透即可。

olivia美食記錄：

1 、

6
、完全沒發現豆腐在哪裏，兩麵翻麵。雞蛋與豆腐同吃，

3 、使豆腐的營養價值得以提高，雞蛋2個，沒做過的可以試試了。豆腐再加上一些蔬菜，

5、雞蛋豆腐加上一些蔬菜 
，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，營養好吃 ，